ADECOAR es el Grupo de Acción Local que desde Lerma trabaja en colaboración con las administraciones públicas en el desarrollo de 71 municipios canalizando iniciativas y facilitando ayudas a empresas y emprendedores.
La producción agroalimentaria es uno de los valores de este territorio, pero las posibilidades para su desarrollo parecen orientarse hacia una revisión del modelo que habrá de fundamentarse en su sostenibilidad entendida en sentido amplio.
En este proceso, la opinión de los consumidores se presenta como algo muy relevante ya que serán quienes finalmente decidan qué les resulta de interés a la hora de tomar sus decisiones de compra de productos de alimentación. Por ello, el objetivo de este cuestionario es el de conocer la opinión de los consumidores en el territorio ADECOAR y tiene como propósito poder orientar a los productores y emprendedores a la hora de revisar sus modelos de negocio, así como buscar nuevos canales de comunicación que permitan generar un proyecto viable basado en la sostenibilidad alimentaria.
